رژیم غذایی شما تاثیر به سزایی در سلامت بدنتان دارد. غذایی که می خورید، در سلامت دندان هایتان تاثیر گذار است. بسیاری از غذا ها و نوشیدنی ها، تجمع پلاک (plaque) را تسریع می کنند. پلاک، لایه ای نازک و چسبنده است که حاوی باکتری های فراوانی است. پلاک در ایجاد بیماری لثه و پوسیدگی دندان ها نقش دارد.

پس از اینکه غذا های شیرین و حاوی قند می خورید، باکتری های درون دهان قند را تبدیل به اسید می کنند. اسید تولید شده به مینای دندان ها آسیب می رساند. هنگامی که مینای دندان ها از بین می رود، در دندان ها سوراخ (cavities) ایجاد می شود و پوسیدگی شدید رخ می دهد.

بسیاری از افراد بین سنین 6 تا 19 سال، پوسیدگی و سوراخ شدن دندان ها را تجربه می کنند. پوسیدگی شدید دندان ها، درد، مشکلات جویدن و آبسه های دندان (tooth abscesses) را ایجاد می کند. اگر به طور منظم مسواک نزنید و نخ دندان نکشید، پلاک به تدریج سفت می شود و تارتار (tartar) را به وجود می آورد. تارتار می تواند باعث ایجاد ژینژیویت (gingivitis) شود. ژینژیویت، مراحل ابتدایی بیماری لثه است.

چگونه می توان از آسیب های ناشی از تجمع پلاک جلوگیری کرد؟ علاوه بر تمیز کردن دقیق دندان ها به کمک مسواک و نخ دندان و مراجعه منظم به دندانپزشک، بهتر است مصرف مواد غذایی زیر را محدود کنید:

مواد غذایی مضر برای دندان

1.آبنبات های ترش

به طور کلی، همه انواع آبنبات ها برای دندان ضرر دارد. اما آبنبات های ترش حاوی اسید های بیشتری هستند و ممکن است صدمه بیشتری به دندان ها بزنند. به علاوه، این آبنبات ها معمولا جویدنی هستند و برای مدت طولانی به دندان ها می چسبند. در نتیجه، می توانند منجر به پوسیدگی دندان ها شوند. به جای آبنبات های ترش، بهتر است شکلات بخورید. شکلات به راحتی جویده می شود و خیلی راحت از روی دندان ها شسته می شود.

مواد غذایی مضر برای دندان

2.نان

زمانی که نان را می جوید، بزاق دهان شما نشاسته های موجود در آن را تجزیه می کند و به شکر تبدیل می کند. نان در دهان شما حالتی خمیری پیدا می کند و به سطح دندان ها و فضای بین آن ها می چسبد. در نتیجه، احتمال پوسیدگی و سوراخ شدن دندان ها افزایش می یابد. بهتر است از نان های سفید کامل (whole wheat) یا نان جو استفاده کنید؛ چراکه شکر کمتری دارند و نشاسته آن ها به راحتی تجزیه نمی شود.

مواد غذایی مضر برای دندان

3.الکل

همه ما می دانیم که نوشیدنی های الکلی برای سلامتی ضرر دارند. الکل می تواند باعث خشک شدن دهان شود. در واقع، ترشح بزاق دهان کاهش می یابد. بزاق، برای حفظ سلامت دندان ها ضروری است و از چسبیدن مواد غذایی به دندان ها جلوگیری می کند. بزاق دهان تا حدی از پوسیدگی دندان ها، بیماری لثه و دیگر عفونت های دهان جلوگیری می کند. برای جلوگیری از کاهش بزاق، به اندازه کافی آب بنوشید. استفاده از دهانشویه های فلوراید هم می تواند کمک کننده باشد.

مواد غذایی مضر برای دندان

4.نوشابه های گازدار

نوشیدنی های گاز دار برای سلامتی ما ضرر دارند؛ حتی اگر رژیمی باشند. نوشیدن میزان زیادی نوشابه های گازدار، صدمات غیر قابل جبرانی به دندان ها وارد می کند. نوشابه های گاز دار باعث می شود پلاک اسید بیشتری تولید کند. در نتیجه، مینای دندان ها آسیب بیشتری می بینند. بنابراین اگر در طول روز نوشابه های گازدار می نوشید، لایه ای از اسید روی دندان هایتان را می پوشاند.

به علاوه، این نوشیدنی ها باعث خشکی دهان می شوند و انواع رنگی آن ها، منجر به تغییر رنگ دندان ها می شود. توجه داشته باشید که نباید بلافاصله پس از نوشیدن نوشابه گازدار، مسواک بزنید. با انجام این کار احتمال پوسیدگی دندان ها را افزایش می دهید. حدود 30 دقیقه صبر کنید و سپس دندان هایتان را تمیز کنید.

مواد غذایی مضر برای دندان

5.یخ

یخ، آب منجمد شده است. بنابراین جویدن یخ نباید مشکلی ایجاد کند. اما تحقیقات نشان داده اند که جویدن ماده ای سخت می تواند به مینای دندان ها آسیب برساند. برای مثال، می تواند باعث شکستگی، ترک خوردن و یا شل شدن روکش دندان ها شود. استفاده از یخ برای خنک کردن نوشیدنی ها بلامانع است. اما توصیه می شود که یخ را نجوید.

مواد غذایی مضر برای دندان

6.مرکبات

پرتقال، گریپ فروت و لیمو طعم بسیار خوبی دارند و حاوی مقدار زیادی ویتامین سی هستند. اما اسید داخل این مرکبات منجر به فرسایش مینای دندان ها می شود و احتمال پوسیدگی افزایش می یابد. برای جلوگیری از آسیب به دندان ها، در مصرف مرکبات تعادل را رعایت کنید و پس از خوردن آن ها، دهان خود را با آب شست و شو دهید.

مواد غذایی مضر برای دندان

7.چیپس

چیپس حاوی مقدار زیادی نشاسته است. نشاسته در دهان به قند های کوچک تر تجزیه می شود. باکتری های دهان از قند استفاده می کنند و اسید تولید می کنند. بدین ترتیب، پلاک در دهان تجمع پیدا می کند. توصیه می شود که پس از خوردن چیپس، نخ دندان بکشید و مسواک بزنید.

مواد غذایی مضر برای دندان

8.میوه خشک

میوه های خشک، میان وعده ای سالم محسوب می شوند. اما بسیاری از میوه های خشک شده مانند زردآلو، آلو، انجیر و کشمش حالتی چسبناک دارند و به دندان ها می چسبند. در نتیجه، مقدار زیادی قند در تماس با دندان ها قرار می گیرد. اگر به میوه های خشک علاقه دارید، حتما پس از خوردن آن ها دهان خود را با آب بشویید و مسواک بزنید. توصیه می شود که به جای میوه خشک، میوه های تازه را مصرف کنید.

کلام آخر

همانطور که گفته شد، برخی مواد غذایی برای سلامت دندان ها مضر هستند. در این مقاله به 8 مورد از آن ها پرداختیم. در مصرف این غذا ها تعادل را رعایت کنید و حتما پس از صرف آن ها، دهان خود را با آب بشویید و دندان هایتان را تمیز کنید.